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 如何沖出好咖啡?教你學會幾個經典的注水方法,讓你咖啡沖出不一樣的風味!



布昂咖啡


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現代人每天都以一杯咖啡作為一天的開始,咖啡除了有提神的效果之外,多變的風味也令人著迷。而不同的咖啡豆種類,搭配不同的烘焙程度等等,也有不同的風味,今天從影響最多的咖啡產地來簡單介紹!
先來介紹咖啡的種類,在世界上的咖啡樹品種大約有500多種,但被當作商業用途大量耕種的只有只有阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta)兩種,阿拉比卡,大部分都帶有花香的味道、喝起來較甜、較柔且帶點酸味,最受咖啡人喜愛,常用於單品手沖咖啡。羅布斯塔雖然比較容易栽培,生長速度快,但香味偏醇厚的苦味,比較用於組合咖啡(拿鐵)。

而全世界比較著名的咖啡產地分別為拉丁美洲區(Latin America) 、非洲(Africa Area)與亞洲地區(Asia/Pacific Area)。不同產區的咖啡富有個別風味特色,一起來挖掘哪一種是你的最愛吧!
 

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股價淨值比(PBR)是什麼?

股價淨值比(英文: Price-Book Ratio , 簡稱 PB, PBR)就是股價相對於每股淨值的幾倍,可用來判斷一間公司的帳面價值相對其股價的合理性,可拿來作為買賣點參考點的一個指標。

公式:股價淨值比(倍) = 股價 ÷ 每股淨值
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舉例來說
假設 A 公司目前股價為 30 元,每股淨值為 15 元,那麼算出來的股價淨值比就是2 倍。也就代表目前股價是股票帳面價值的 2 倍,也就是需要用2 元才能買到公司 1 元的淨值,此時就是所謂的溢價購買。



 

淨值比如何判斷

每股淨值(Book Value per Share)是指一家公司的總資產扣除總負債後,所剩餘的部分,也就是股東權益去除以流通在外的股數,可用來評估一間公司股票的價值,也是衡量公司經營能力的財務指標之一,然而清算時不一定真的能以淨值變現所有資產(需要考慮折舊、流動性、以及可買賣性等因素),所以看待一間公司的每股淨值時,需要依據公司的資產品質調整。因此實際上,淨值不能象徵公司的價值,也不能代表清算價值。

一般估計通常股價淨值比會用 1 當作分水嶺,作為目前股價是否合理的參考。當股價淨值比 < 1,也就代表現在的股價低於淨值。如果買進,就可以用小於 1 元的價格,卻買進股票帳面價值為 1 元的資產。

股價淨值比 < 1:股價處於低點,可以考慮佈局,相對安全且報酬率較高
股價淨值比 > 1:股價處於高點,可以考慮脫手,進場的潛在報酬率較低

通常可以上網查各股的淨值比,而也有網站弄成股價淨值比河流圖來使用,能一目了然的看出歷年的數據
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 EPS(Earnings Per Share)的中文是每股盈餘,是指公司每股獲利(稅後獲利)除以該公司總股數計算而出。簡單來說就是公司的每一股可賺多少錢,因此EPS越高,代表公司為股東賺錢的能力就越好。



公式: EPS = 稅後淨利 ÷ 總股本(在外流通的股數)
舉例來說,甲公司年淨利2000萬、總股數500萬股;乙公司年淨利1000萬、總股數100萬股。如果單純從年淨利來看會覺得甲公司賺錢;但如果把股本算進去來看,會發現甲公司EPS是4,乙公司EPS是10。透過EPS就可以看出來,乙公司雖然年淨利較低,但每持有1股乙公司股票,獲利可以高於甲公司。

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資產報酬率(ROA)和股東權益報酬率(ROE)很像,都是一種衡量公司經營效率的財務指標,今天來介紹給大家認識。

1.資產報酬率(ROA)
指的是公司在某一段時間裡,公司運用資金和貸款能創造出多少獲利比率,也可以說是公司資產的總報酬率。為衡量企業運用資產效率的指標,ROA 越高代表公司越能善用資產創造利潤。
公式資產報酬率(ROA)= 總資產報酬率 = 稅後淨利 ÷ 總資產(包含固定設備、不動產、廠房、負債等)


2.股東權益報酬率(ROE)
指的是公司利用自有資本創造獲利的能力,為衡量企業經營效率的指標,ROE就代表股東在公司內部擁有資產(股東權益或淨值)所能產生的報酬比率,ROE 越高代表公司為股東賺回的獲利越高(企業的經營效率越好)。
公式:股東權益報酬率  (ROE) = 稅後盈餘 / 股東權益
(
股東權益:當把公司所有的債務還清,剩下的資產就是股東權益)



3.ROA和ROE的差別和使用地方
因為資產報酬率(ROA)會看公司的負債;而股東權益報酬率(ROE)則不看債務(股東權益是總資產扣除負債,後公司的淨值)。因此在使用上,負債比率較高的產業常會用 ROA(金融保險業、工業、航運),一般產業則皆可用 ROE 衡量

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五一勞動節即將到來,據勞動部規定,5 月 1 日勞動節當天屬勞工者即可放假,那誰是享有放假權利的對象?這次剛號是在禮拜一,如果遇到老闆請你上班的話那薪水應該怎麼算?以下幫你整理幾個重點

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超慢跑是什麼?

超慢跑是從日本風靡到台灣的低強度有氧運動,是一種強度低、速度慢到跟旁人聊天的跑步運動。簡單來說就是這樣的跑法比走路快、比跑步慢,而專業一點來說,如果有戴智慧型手錶,就是讓自己的心率維持在 70% 左右,較不易感到疲憊和痠所以可以跑得更久來達到穩定血糖、燃脂減重、改善心肺功能的功效。

 

如何知道自己正在超慢跑

1.時速通常只有4到6公里(依照每人體能不同),專業一點來說,如果有戴智慧型手錶,就是讓自己的心率維持在 70% 左右,較不易感到疲憊和痠痛的狀態。
2.控制呼吸,你的呼氣和吸氣都是利用鼻子,而且呼氣和吸氣的時間相同,簡單來說自然呼吸,穩定不急促就好。
3.自覺運動強度落在2-3等級,是藉由自己本身主觀的感受,而這種等級就是你會覺得稍喘,但還是可以和朋友邊跑邊聊天,跑友們俗稱的 LDS 喇低賽強度

 
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夏天到了想減肥穿少少想去海邊晃晃,除了飲食控制以外,那應該要選擇做「有氧運動」還是「無氧運動」?其實兩者都非常重要,也各有各的好處!對於身材方面也會帶來不同的效果。
 

一、有氧運動

進行運動時來得及吸氣、提供氧氣給予組織燃燒體內能量,屬於訓練耐力型運動,通長持續時間較長。比較常見的像是慢跑、游泳、騎腳踏車等等。此類運動進行至少半小時以上才會有不錯的燃脂效果。隨著每個人的體能適應強度也會決定每一次消耗的熱量多寡。
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再跟朋友聊天的時候,提起MBTI測試時,有些人可能不知道那是什麼,但測驗完後會發現怎麼沒有早點知道呢!簡單介紹MBTI測驗又稱為16型人格心理測驗,而這個測驗根據心理分析家榮格理論為基礎,透過一些簡單的問題,來判斷受試者的個性元素,將人格劃分出16種對應的性格。

MBTI分類方式是什麼?
MBTI把人以四個向度,分為二個部分,內向(Introversion)或外向(Extroversion)、實感(Sensing)或直覺(Intuition)、思考(Thinking)或情感(Feeling)、判斷(Judging)或感知(Perceiving),並由首字母來組成測試結果,而有不同的性格傾向,而這些排列會有16種組合。
而大致可分為,具有責任感事業心的SJ類別(守護者)、具冒險精神的SP類別(探險家)、有哲理又能言善道的NF類別(外交家)、有創造力想像力的NT類別(分析家)。

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5月報稅季即將來臨,因2022 年受物價上漲影響,政府調高各項扣除額、免稅額等等,因此在準備今年度的申報之際,需留意今年申報所得稅的 6項更改,也許會幫您省下一些稅。
先來解所得稅怎麼計算,需要先計算出「綜合淨所得」,再套用「稅率級距」,才會真正算出實際的納稅金。而綜合所得稅淨額公式=綜合所得總額 – 免稅額 – 一般扣除額(標準/列舉扣除額)– 特別扣除額 – 基本生活費差額(若為負值,則不須納入綜合所得稅淨額公式計算)

而免稅額與一般標準扣除額依照本人是單身、結婚、是否有小孩等等有所不同,以下參考經濟日報依照國稅局所製作的表格:
圖:經濟日報


課稅級距調整如下:
圖:momey101



因此假如綜合淨所得是 54 萬元,那麼你要繳的稅金就是:56萬元 x 5% – 0 = 2.8萬元。如果所得淨額是 TWD 600,000 的話,其中 TWD560,000 收 5%,另外 TWD40,000 收 12%,所以總預計要繳稅等於 (56萬*5 %) + (4萬*12%)= 2.8萬 + 4,800= 32,800元;或是用累計差額的算法= (60萬*12%)-累進差額 39,200= 32,800元


而這次在減稅雙引擎,申報所得稅有六大變動需要特別注意,包括課稅級距調高、基本生活費調高、退職所得免稅額調高、烏克蘭捐贈列舉扣除無上限、公益出租、未上市櫃股票課徵最低稅負。因為以上條件有放寬,大家可以去關注自己有沒有機會達到免稅資格或退稅資格,以下舉例給大家參考。

1. 單身
免稅額 92000+標準扣除額 124000+薪資扣除額207000,年收入所得不到42萬3000元,換算月薪 34000 以下,就不用繳稅囉!
 

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普發6000元ATM領取將於4月10日開放,你把提款卡準備好了但究竟要怎麼領?今天一併來告訴大家

一、開放領取時間:
自112年4月10日起至112年10月31日止

二、領取限制:
 限本人領取,未滿13歲者可由父母/監護人其中1人代領
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認識膚質是肌膚保養的第一步,了解自己的膚質後,才能根據膚質選擇合適的保養品,養成水潤的健康肌膚!
一般來說,膚質可分為4種:中性肌、油肌、乾肌和混合肌,主要依據「皮脂出油程度」「肌膚水份含量」區分
 
1.油性皮膚:油性皮膚的人皮脂分泌旺盛,容易出現油光和毛孔粗大的情況,也容易長粉刺和痘痘。要特別留意控油,減少肌膚油脂分泌。
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台灣人愛吃蛋,尤其是早餐都習慣吃蛋,像是蛋餅、吐司、漢堡、飯糰都需要得加蛋,但近日民眾都表示有錢也買不到雞蛋!近期國內雞蛋供應吃緊,蛋價2度調漲後,各地出現搶蛋潮,究竟是什麼原因造成蛋荒呢?

一、從供給端來看
因為供給不足而造成缺蛋,究竟是哪些供給端的問題而導致蛋荒:
1.全球禽流感橫行
並非台灣鬧蛋荒,全球雞蛋產量也逐年減少!禽流感自 2022 年起,爆發國際性的高病原性禽流感,台灣也爆發疫情。光是美國在 2022 年全年共有 5,800 萬隻禽鳥染疫死亡或是遭到撲殺。而台灣至今根據農委會統計,截至今年 3 月 2 日,台灣就有 89 家禽場通報禽流感,總計撲殺約 111 萬隻家禽,這些還不包括未通報的數字。但根據農委會最新數據顯示,台灣的整體蛋雞算下來撲殺的數量大約才落在 0.22% 而已,因此我們可以推斷國內禽流感疫情並非缺蛋的主要原因。
2.國際原物料上漲:

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有一個英文單字working poor名叫窮忙族,指的是整天辛勤工作,但總是感到他們的收入往往無法滿足生活的各種需求或是覺得沒有目標的人。雖然每天都忙得要死,卻還是又累又窮。是許多窮忙族的心聲,努力工作卻看不到未來,更是窮忙族內心深處的焦慮。

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